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Criados en total autodeterminación - Comestibles Explicaremos brevemente en qué consisten estos 3 factores para poder entender mejor las características propias de los productos del Cerdo Ibérico. En Nuestra finca los Linares situada al sur de la provincia de Salamanca, se realizan los más estrictos controles veterinarios desde el inicio hasta las fases finales de engorde, en la que nuestros cerdos disponen de más de 1.000 M2 por animal. La incorporación de nuevas tecnologíCampeón y controles sanitarios ha elevado la calidad de los jamones, pero continua siendo imprescindible la experiencia y aprender hacer de los maestros jamoneros, herederos de una tradición que ha pasado de padres a hijos durante décadas. En el proceso de elaboración de un Jamón César Nieto Martín, se unen 3 factores fundamentales: - La herencia de una tradición artesanal. - La climatología idónea proporcionada por un enclave privilegiado como Guijuelo (a los aires de la Sierra de Béjar y Gredos) - Y las últimas innovaciones técnicas para mejorar si cerca de la calidad inconfundible de nuestros jamones. Una ocasión que se han seleccionado los mejores animales siempre bajo la supervisión personal de la familia Nieto, se procede a su sacrificio y despiece, aquí comienza el prolongado itinerario del Muslo hasta que llega a sus mesas. En definitiva todos estos factores hacen de nuestra empresa una gran tribu en la que prima la calidad y el conocer hacer para que nuestro producto final sea del cordialidad de los paladares más exigentes. Return to our partners
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Desde hace 4 generaciones, criamos autónomamente en nuestras propias dehesas el cerdo ibérico de pura raza, gozando en plena naturaleza donde se alimenta con hierba y bellotas. Pensando en los más here exquisitos paladares elaboramos nuestros productos en nuestras profundas y silenciosas bodegas, con la misma paciencia y sensatez del tiempo.
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Son varios los premios y galardones recibidos por esta firma en los últimos abriles que acreditan la calidad de nuestros productos: Century International Quality Bancal Award. GINEBRA 2004 IFFA medalla de Fortuna FRANKFURT 2010 IFFA medalla de Oro FRANKFURT 2013 Superior Taste Award BRUSELAS 2015 Nuestros cerdos provienen de las extensas dehesas extremeñCampeón y andaluzas, están criados en voluntad, alimentándose de cereales naturales y en los meses de montanera únicamente de bellotas, pastos y forrajes. Nos gusta hacer un buen seguimiento mediante visitas continuas a las dehesas, supervisando en persona el correcto crecimiento y comida de nuestros animales no obstante que la alimentación y el estilo de vida del asqueroso marcara el devenir de nuestros exclusivos productos gastronómicos. Return to our partners
Te recomendamos que cualquier queja la dirijas a los organismos de Atención al Consumidor, o en su defecto los publiques en un foro desconocedor al mundo del muslo pero con la viejo difusión posible. Responder